Silverka Lesjak Klapš, Revija Horizont, 10. maj 2019 – Na južnem Štajerskem v Avstriji, tik ob moji s Slovenijo, se je več krajev povezalo v regijo Vulkanland, v kateri zgledno sodelujejo in se podpirajo različni ponudniki domačih izdelkov. Regija, ki je prepoznavna tudi po termalni vodi, je bila še pred nekaj časa med najmanj razvitimi v Avstriji. A priložnost so našli v drobni obrti, kmetijstvu in turizmu ter se tudi s pomočjo denarja iz evropskih projektov postavili na noge. Ima štajerska dežela vulkanov – Vulkanland pa so si nadeli v spomin na vulkane, ki so v davni preteklosti oblikovali tamkajšnjo pokrajino.
Ko zadiši po štajerskem pršutu
Naslovna fotografija: Šunkarna Vulcano v Auersbachu, foto: Cveta Potočnik