Meni Zapri

Ko se spoprimeta kopun in krškopoljec

Urška Cvilak, Revija Pet Zvezdic, april 2020 – Družina Kunst je znana po svoji Gostilni Šempeter v Bistrici ob Sotli, kjer so že leta glavne zvezde v ponudbi kuponi (skopljeni petelini). Ti veljajo za kozjansko kulinarično posebnost in Kunstovi jih gojijo sami. Ko so pred nekaj leti odprli še Hotel in gostilno Kunst v Leskovcu pri Krškem, ki je vključena tudi v projekt Okusi Posavja, pa so se odločili, da bodo tukaj v kulinariki promovirali drugo zvezdo – kroškopoljskega ali črnopasastega prašiča.

Naslovna fotografija: Gostilna Šempeter

Ko se spoprimeta kopun in krškopoljec