Meni Zapri

Naša trgatev istrskega refoška na vinarski kmetiji Rodica

Na ekološkem vinogradništvu Rodica v Truškah so konec avgusta začeli z letošnjo trgatvijo, pretekli četrtek pa smo se člani našega društva udeležili prav posebne trgatve – obirali smo namreč grozdje refošk na društveni trti, ki smo jo pod skrbnim vodstvom Marinka Rodice posadili leta 2015. Izbira sorte ni bila naključna, saj je gospodar velik promotor istrskega refoška. Društvena trta je bogato obrodila, čeprav letošnja suša zorenju grozdja ni bila najbolj naklonjena. Trgali pa smo sorto refošk tudi v vinogradu ob posestvu Rodica.

Glavni sorti v vinogradih družinske kmetije Rodica sta tudi sicer malvazija in refošk, ob njiju pa še sivi pinot, rumeni muškat in od rdečih merlot, cabernet sauvignon in syrah.

Na vinogradniškem posestvu družine Rodica vedno presenetijo s kakšno novostjo in uresničitvijo smelih načrtov, pa naj si bo v vinski kleti, pri pomlajevanju njihovih vinogradov ali v ponudbi za goste.

Družina Rodica širi ponudbo

Letošnja novost je odprtje dveh prostornih apartmajev s savno in bazenom nad vinsko kletjo, ki se arhitekturno lepo skladajo z istrsko tradicijo, s terase izpred apartmajev pa se odpira razgled na istrske vinograde in griče.

Odslej lahko gostje torej pri Rodici ne le poskušajo njihova ekološko pridelana vina, se seznanijo s tradicionalno istrsko pridelavo grozdja in vina, pokušajo ob njih lokalne jedi iz ekološko pridelanih živil, ampak tudi bivajo.